Pão #lowcarb com presunto e orégãos
Podem optar por fazer a versão simples ou juntar cebola, sementes, frutos secos picados, tomate seco…
O pão quando sai do forno fica super alto e bonitão, depois de arrefecer fica
um pouco mais murcho.
Pessoalmente quando faço este pão (aqui em casa só eu é que o como) faço para congelar, por isso depois de frio fatio, acondiciono e levo ao congelador. Na hora de consumir, coloco na torradeira uns minutos para descongelar.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 chávena de farinha de amêndoas
- 2 c sopa de queijo ralado
- 3 c sopa de manteiga
- 6 c sopa de farinha de linhaça
- 1 c Cafe de goma xantana
- 1 c chá de vinagre
- Sal a gosto
- 1 c chá de fermento
- 1/2 chávena de água
- 1 c sopa de orégãos
- 1/2 chávena de presunto picado (em alguns supermercados existe à venda as embalagens já com o presunto picado, são práticas para estes preparos)
- Porque para mim é mais simples, faço na @bimbyportugal, coloco todos os ingredientes no copo e programo 30 segundos, velocidade 4.
- Quem não tem bimby pode fazer no liquidificador ou na mão mesmo.
- Untar uma forma rectangular com manteiga e forrar com papel vegetal. Levar ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no interior do pão saia limpo.
- Desenformar depois de frio. Fatiar e servir ou congelar para consumir mais tarde.
1 comentários:
Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)