Semifrio de frutos vermelhos
dezembro 23, 2015
Ana Filipa Costa
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dezembro 23, 2015 Ana Filipa Costa 5 Comments
Este semifrio foi feito para celebrar o aniversário do meu irmão.
Ele adora bolos/doces deste género, a única coisa que me tinha pedido que não incluísse era queijo creme, uma vez que não é muito fã.
#10 Sugestões de Natal - Filhoses
dezembro 20, 2015
Ana Filipa Costa
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dezembro 20, 2015 Ana Filipa Costa 29 Comments
Cá em casa Natal que se preze tem de ter filhoses.
Dependendo da região do país, este tipo de doce tem um nome diferente. Conheço quem chame a esta filhós em particular coscorões, mas para mim coscorões são a versão grossa quase bolo deste tipo de doce, com laranja, banha e aguardente.
#9 Sugestões de Natal - Prendas para cabazes
dezembro 16, 2015
Ana Filipa Costa
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dezembro 16, 2015 Ana Filipa Costa 22 Comments
#8 Sugestões de Natal - Coroa de Natal [Edible Christmas Crown]
dezembro 13, 2015
Ana Filipa Costa
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#7 Sugestão de Natal - Bacalhau Gratinado [Cod au gratin]
dezembro 09, 2015
Ana Filipa Costa
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dezembro 09, 2015 Ana Filipa Costa 29 Comments
#6 Sugestão de Natal - Bolo de Côco [Coconut cake]
dezembro 06, 2015
Ana Filipa Costa
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dezembro 06, 2015 Ana Filipa Costa 27 Comments
Guisado vegetariano com couscous [Vegetarian stew with couscous]
dezembro 02, 2015
Ana Filipa Costa
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dezembro 02, 2015 Ana Filipa Costa 13 Comments
Arroz doce cremoso [Creamy sweet rice pudding]
novembro 28, 2015
Ana Filipa Costa
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Sobremesa de iogurte com puré de maçã e marmelo [Yogurt with apple and quince puree]
novembro 17, 2015
Ana Filipa Costa
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novembro 17, 2015 Ana Filipa Costa 20 Comments
Tarte rústica de batata doce, amêndoa e doce de chila [Sweet potato, almonds and spaghetti squash jam rustic pie]
novembro 11, 2015
Ana Filipa Costa
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Madalenas de laranja com semente de papoila [Orange madeleines with poppy seeds]
novembro 07, 2015
Ana Filipa Costa
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novembro 07, 2015 Ana Filipa Costa 23 Comments
Estas madalenas foram feitas na manhã de um domingo chuvoso.
O tempo chuvoso deixa-me menos animada (preciso de sol na minha vida!) e a forma que encontro de arrebitar é aventurando-me na cozinha.
A receita foi adaptada de umas madalenas de limão do livro Gordon Ramsay - Comida Caseira.
TRUQUE - Sumo de romã
novembro 02, 2015
Ana Filipa Costa
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novembro 02, 2015 Ana Filipa Costa 20 Comments
Quem me acompanha há mais tempo, já deve ter percebido que sou defensora da ideia de consumir os produtos na sua altura, pois é quando sabem melhor e fazem melhor.
Por estes dias, a romã tem lugar de destaque na minha cozinha.
A romanzeira do jardim dos meus pais todos os anos desfaz-se em romãs e este ano não foi excepção.
Torta de côco [Coconut Roll]
outubro 26, 2015
Ana Filipa Costa
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outubro 26, 2015 Ana Filipa Costa 32 Comments
Domingo é o dia em que podemos dar aquela "facadinha na dieta", afinal de contas durante a semana portamo-nos bem não é verdade? :)
Quer esta frase seja verdade ou não, o que é totalmente verdade é que é ao domingo que costumo ter mais tempo para dedicar aos cozinhados e que me permito algo doce mais a sério.
Salada César [Ceaser Salad]
outubro 22, 2015
Ana Filipa Costa
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outubro 22, 2015 Ana Filipa Costa 20 Comments
Empadão de caril de peixe do Jamie Oliver [Jamie Oliver's curried fish pie]
outubro 19, 2015
Ana Filipa Costa
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outubro 19, 2015 Ana Filipa Costa 32 Comments
No Natal do ano passado, o meu irmão ofereceu-me um livro de receitas do Jamie Oliver. Foi um livro que já namorava à algum tempo e que tinha certeza que iria adorar. Só desfolheá-lo já dá água na boca. São receitas de comida de conforto, que enchem a barriga e a alma :)
Tarte de Maçã [Apple pie]
outubro 11, 2015
Ana Filipa Costa
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Mix de frutos secos crocantes [Crunchy nut mix]
outubro 05, 2015
Ana Filipa Costa
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outubro 05, 2015 Ana Filipa Costa 15 Comments
Parceria Myprotein
outubro 01, 2015
Ana Filipa Costa
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outubro 01, 2015 Ana Filipa Costa 8 Comments
Fundado em 2004, Myprotein® é o número um da nutrição desportiva em Europa. A empresa tem crescido rapidamente desde o primeiro dia, o propósito é a qualidade dos produtos e um óptimo serviços para os clientes.
Marmelada de marmelo [Quince cheese]
setembro 22, 2015
Ana Filipa Costa
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Massa Tudo em 1 [One pot pasta]
setembro 16, 2015
Ana Filipa Costa
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Maçãs Assadas [Roasted Apples]
setembro 06, 2015
Ana Filipa Costa
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Tomates secos [dry tomatoes - oven roasted]
agosto 25, 2015
Ana Filipa Costa
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A primeira vez que comi tomate seco, era ainda pequenina (devia ter para aí uns 9/10 anitos) e lembro-me que na altura não achei muita piada. Mas com a idade, os gostos mudaram (gosto de pensar que evoluíram) e o sabor do tomate seco tornou-se algo que no meu paladar faz todo o sentido.
Em Portugal não é muito comum encontrar à venda pelo que decidi aproveitar a quantidade simpática de tomates que tenho em casa e fazer o meu próprio tomate seco.
Se na vossa casa, o tomate também abunda nesta altura do ano, têm de experimentar esta receita! :)
Rolinhos de carne com queijo [Pork and cheese rolls]
agosto 13, 2015
Ana Filipa Costa
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Molho de tomate caseiro [Homemade tomato sauce]
agosto 05, 2015
Ana Filipa Costa
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Modo Férias e... MEGA GIVEAWAY!!!
julho 01, 2015
Ana Filipa Costa
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É verdade! Porque férias sabem bem e por aqui PRECISAM-SE!
A Petiscana vai ficar em lume brando durante o mês de Julho, por isso não se espantem se não virem publicações de receitas nesse período. Em Agosto estarei de volta a todo o gás e com receitas deliciosas!
Mas calma! Não descuido dos meus assíduos leitores por isso tenho o prazer de anunciar que está a decorrer (a partir de hoje) o primeiro GIVEAWAY do Blog! :)
Salada de rúcula e rabanetes [Arugula and radish salad]
junho 26, 2015
Ana Filipa Costa
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Galette rústica de cereja [Cherry rustic galette]
junho 22, 2015
Ana Filipa Costa
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Cerejas são para mim sinónimo puro de coisas boas! Verão, férias, calor e boas recordações.
Sou particularmente fã das bem escuras, usualmente bastante doces e sumarentas.
Quando era pequenina entretia-me a procurar no molho de cerejas as que ainda estivessem juntas num mesmo pé para poder fazer "brincos".
Salada de quinoa com feijão vermelho [Quinoa salad with kidney beans]
junho 15, 2015
Ana Filipa Costa
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Trifle de chocolate branco com curd de limão [White chocolate trifle with lemon curd]
junho 11, 2015
Ana Filipa Costa
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Francesinha [Francesinha - Portuguese typical dish]
junho 07, 2015
Ana Filipa Costa
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Cogumelos Portobello recheados com quinoa e espinafres [Portobello mushrooms stuffed with quinoa and spinach]
junho 05, 2015
Ana Filipa Costa
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Croissants fáceis e rápidos [Easy and quick Croissants]
junho 02, 2015
Ana Filipa Costa
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junho 02, 2015 Ana Filipa Costa 14 Comments
Ao tempo que andava a namorar esta receita (autor aqui)!
A verdade é que não sei o que me levou a um namoro tão prolongado pois não existe nesta receita razão alguma para não fazer estes belos croissants. São simples e deliciosos, e quando comparando com a tradicional receita feita com massa folhada caseira (que demora uma eternidade) este preparo torna-se muito mais simples!
Salada com vinagrete de mostarda Dijon [Salad with dijon mustard vinaigrette]
maio 26, 2015
Ana Filipa Costa
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Compota de morango com laranja e especiarias [Strawberry jam with orange and spices]
maio 21, 2015
Ana Filipa Costa
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World Baking Day - Bolo de Laranja com calda [Orange cake with syrup]
maio 17, 2015
Ana Filipa Costa
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Lasanha de courgette com bacalhau [Zucchini lasagna with cod fish]
maio 15, 2015
Ana Filipa Costa
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Arroz de grelos de couve [Edible kale flower bud rice]
maio 12, 2015
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Bolo de chocolate negro sem gluten [Dark chocolate cake gluten free]
maio 05, 2015
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Molotov
abril 29, 2015
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Creme de ervilhas (pea soup)
abril 22, 2015
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Salmão com laranja e mel (Salmon with orange and honey sauce)
abril 20, 2015
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Paella Valenciana [Paella]
abril 15, 2015
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Bolachas de amêndoa [Almond biscuits]
abril 13, 2015
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Hummus
abril 10, 2015
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Pasta Tahini [Tahini Paste]
abril 07, 2015
Ana Filipa Costa
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abril 07, 2015 Ana Filipa Costa 7 Comments
O tempero que dá aquele toque especial ao hummus, que fica perfeito numa salada ou como tempero de um bife, eis o Tahini.
Leva apenas 2 ingredientes e prepara-se quase de olhos fechados, apenas requer alguma paciência até atingir o ponto certo (irá sempre variar consoante o tipo de processador que usarem).
Tarte de côco e lima [Lime and coconut pie]
abril 06, 2015
Ana Filipa Costa
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abril 06, 2015 Ana Filipa Costa 13 Comments
Esta receita foi especialmente criada para o desafio proposto pela Ana Pereira autora do Blog Solemnize.
A Ana foi uma querida e teve toda a paciência do mundo para as minhas questões (sim por que isto de Guest Post's para mim foi uma estreia, confesso que não sabia como funcionava).
O seu Blog é ainda recente mas tem conteúdos bem trabalhados e uma imagem cuidada. Aconselho vivamente uma (ou muitas!) visita.
O Blog:
"Solemnize será um blog de lifestyle, sem promoção patrocinada a produtos.Não gosto de rótulos, pessoalmente acho que não se adequam à minha pessoa.
Adoro roupa, sapatos e maquilhagem mas não será isso que encontrarão por aqui (a não ser que o mundo se vire ao contrário, eu aprenda a usar maquilhagem e me torne uma it girl).
Aqui partilharei tudo o que me faz feliz, os meus gostos, as minhas aspirações e as minhas paixões."
Adoro cozinhar e comer, e acima de tudo gosto de experimentar. Há dias que estou mais virada para o light outros nem tanto, por isso neste cantinho encontrarão um pouco de tudo para todos os gostos pois é disso que eu gosto, variedade e novos sabores! :)
Pão do Vaticano (Hemin Bread)
abril 05, 2015
Ana Filipa Costa
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abril 05, 2015 Ana Filipa Costa 7 Comments
1 Ano de "Petiscanices"! [1º aniversário do Blog]
abril 03, 2015
Ana Filipa Costa
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abril 03, 2015 Ana Filipa Costa 6 Comments
É um cliché dizer isto, mas é bem verdade... o tempo voa!
Parece que foi ontem que iniciei esta aventura, sempre "na desportiva" e com o intuito de partilhar com o máximo de pessoas possível o meu livro de receitas digital. Acho que o objectivo está a ser cumprido e é com enorme satisfação que vejo este cantinho completar o seu primeiro ano de existência.
Agradeço aos meus leitores, pois sem eles este trabalho não faria qualquer sentido. As vossas visitas, comentários, partilhas e suporte é muito importante e é a melhor motivação que posso receber para continuar o meu trabalho.
Não imaginam o quão feliz fico quando alguém me diz que experimentou uma das minhas receitas, que ficou satisfeito, que pretende repetir... ah... isso é música para os meus ouvidos! :)
Jamais imaginei que algo que começou por brincadeira pudesse crescer desta forma. Mas acredito que as coisas se tornam possíveis quando nos dedicamos com carinho e empenho naquilo que fazemos.
O balanço e é mais que positivo, e resume-se a uma parada de petiscos deliciosos!
A ti que me acompanhas, o meu muito obrigada! Espero continuar a ver-te por aqui, pois neste cantinho és sempre muito bem vindo(a)! :)
Que venham muitos mais!
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17 comentários:
Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)