Bimby,

Cheesecake de chocolate branco e framboesas

07:00:00 Ana Filipa Costa 21 Comments


Adoro cozinhar todo o tipo de comida, mas quando tenho a oportunidade de fazer algo doce, o bichinho culinário ganha nova alma! Se pudesse cozinhava apenas doces (na verdade posso, mas acho que não haveria diabetes e roupa que resistisse!), e viveria feliz para sempre :)

21 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Bimby,

Rolinhos de Peixe-Gato de fiambre, queijo e espinafres com molho agridoce de romã

07:00:00 Ana Filipa Costa 16 Comments


Cá em casa peixe é um prato que não é muito apreciado por todos. Eu pessoalmente adoro, mas há quem torça o nariz.
A forma de conseguir agradar a todos é brincando com sabores e experimentado diversas conjugações.

16 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Acompanhamento,

Risoto de limão

07:00:00 Ana Filipa Costa 15 Comments

                                                             
Começamos esta segunda-feira com a sugestão de um acompanhamento. Algo simples e delicioso, que pessoalmente adoro comer com frango assado.

15 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Bimby,

Bolo de aniversário com recheio de doce de ovos e amêndoas

07:00:00 Ana Filipa Costa 12 Comments


O bichinho da decoração de bolos de aniversário instalou-se oficialmente em mim!
É verdade, agora quem me quer ver, feliz e contente, é a decorar bolos, e que gosto me dá fazê-los!
Este foi especial, pois foi "encomenda" para a minha querida mãe.

12 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Dicas

DICA - Substitutos de Ovo

07:00:00 Ana Filipa Costa 11 Comments


Dizem que uma imagem vale mais que mil palavras.
Uma diz bastante útil para quem não pode, ou simplesmente optou por deixar de comer ovos.
A da banana já experimentei e funciona lindamente.

Bons cozinhados! :)

11 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Bimby,

Pão de alfarroba e especiarias

08:00:00 Ana Filipa Costa 11 Comments


Começo simplesmente por dizer que este pão é delicioso!
É verdade, pensamos em alfarroba e há logo quem torça o nariz, mas a verdade é que a conjugação de sabores neste pão é algo de divinal.

11 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Bimby,

Coroa de laranja, nutella e especiarias

07:00:00 Ana Filipa Costa 16 Comments


O dia dos namorados é já amanhã e não poderia deixar passar a oportunidade de vos passar uma receita alusiva ao dia.

A sugestão que vos trago é bastante aromática, e com sabores envolventes.
Para enquadrar no tema, dei um formato de coração, mas a massa em si, pode ser usada em qualquer outro formato da vossa preferência, adequando-se assim a qualquer ocasião.

16 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Bimby,

Pasta de pimentos vermelhos com alho e pimenta rosa

08:00:00 Ana Filipa Costa 17 Comments


Um tempero bem português e bastante apreciado.
É muito fácil preparar este tempero, e o bom dele é que, como já leva alho, pimenta e sal, é um condimento bem completo, e para carnes de porco por exemplo, fica uma delícia.

17 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Truques

TRUQUE - Descascar ovos cozidos de forma simples

08:00:00 Ana Filipa Costa 14 Comments


Hoje não vos trago uma receita!
Trago-vos sim um truque, muito útil e prático, que pessoalmente descobri à pouco tempo e que me facilitou bastante a vida.

14 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Bimby,

Pastéis de maçã e nozes

08:00:00 Ana Filipa Costa 27 Comments


Se há coisa que gostamos bastante cá em casa é de pastéis de tentúgal.
Fazê-los nem é complicado, mas ovos moles em demasia (ainda que delicioso) é coisa que convém evitar.

27 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Bimby,

Rondelis ao molho de tomate

08:00:00 Ana Filipa Costa 23 Comments


Não são canellonis, nem lasanha, mas até poderiam ser um dos dois :)
Confesso que descobri este prato apenas à uns dias. Desconhecia completamente a sua existência, mas gostamos tanto que certamente irei fazer mais vezes, até porque cá em casa somos todos apreciadores de sabores italianos e a receita em si é simples e rápida de preparar.

23 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)

Peixe

Salmão gratinado com natas e cogumelos

09:00:00 Ana Filipa Costa 16 Comments


Adoro cozinhados de forno. Acho que quem me segue à algum tempo já deve ter percebido, não? :)

A verdade é considero estes pratos reconfortantes, e práticos pois a maior parte do trabalho, é o forno que a tem.

16 comentários:

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)