Folhadinhos de salmão com queijo cremoso

outubro 24, 2022 Ana Filipa Costa 0 Comments

Deixo esta sugestão bem simples e saborosa de preparar salmão. Fica com uma apresentação bem bonita, perfeita para servir numa refeição especial e fazer um brilharete 😊😊

Vais precisar de:

2 bases de massa folhada retangular
4 postas de salmão
1 embalagem de queijo cremoso Alavão
Sal, paprika e alho em pó a gosto
1 ovo
Sementes de sésamo pretas a gosto

Para preparar:
1) Cortar as massas em dois ficando com um total de 4 retângulos.
2) Temperar os lombos de salmão com sal, paprika e alho em pó a gosto.
3) No centro de cada retângulo barrar um pouco de queijo e sobre o queijo colocar o lombo de salmão.
4) Cortar tiras da massa na diagonal (de cada lado do lombo de salmão) e entrançar, selando bem as pontas, pressionando a massa com os dedos. (Ver fotos).
5) Dispor os folhados num tabuleiro forrado forrado com papel vegetal. Pincelar cada folhado com ovo batido e salpicar com as sementes de sésamo pretas. Levar ao forno a 180°C por 30/40 minutos ou até que a massa fique bem douradinha. Servir quente com uma salada ou acompanhamento a gosto.