Requeijão no forno

 

6 ingredientes e 2 minutos é tudo o que precisamos para preparar esta sobremesa tipicamente alentejana e tão saborosa! O resto fica por contado forno 😊 

Ingredientes:

• 1 requeijão de ovelha (usei da @queijosaloio)
• 2 ovos
• 6 c.sopa de açúcar
• 1 c.sopa de manteiga
• 1 c.sopa de canela em pó
• Raspas de 1 limão

Modo de preparo:

1. Começa por untar um tabuleiro raso com manteiga e reserva.
2. Numa tigela mistura todos os ingredientes até obteres um preparado homogéneo.
3. Verte a mistura para o tabuleiro e leva ao forno a 180°C até dourar.
4. Depois de pronto cortar um cubos e servir polvilhado com açúcar em pó e canela (pode ser comido quente ou frio).