Bimby,

Bolo Churros

janeiro 30, 2015 Ana Filipa Costa 22 Comments


Este bolo é a sugestão que vos trago para este fim-de-semana!

Vi-o no site da Dani Noce e na hora decidi que o tinha de experimentar. Ajustei a quantidade de farinha apenas.
Já o fiz há uns tempos, e tinha as fotos aqui guardadas à espera do momento certo, mas a verdade é que somos nós que fazemos o momento certo, certo? :)

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Entradas,

Baguete com manteiga de alho e ervas

janeiro 28, 2015 Ana Filipa Costa 16 Comments


A receita de hoje é rápida e simples, mesmo a calhar para a correria da semana!
Lá porque o dia-a-dia é atribulado e o tempo parece fugir por entre os dedos, não quer dizer que não tenhamos direito a um miminho certo?

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Bimby,

Courgette redonda recheada com atum

janeiro 26, 2015 Ana Filipa Costa 11 Comments



Se há vegetal que aprecio, a courgette é um deles.
É tão versátil e com um sabor tão subtil que com ele podemos fazer as mais variadas combinações.

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Sobremesas

Pão de Rala

janeiro 23, 2015 Ana Filipa Costa 19 Comments



Fim-de-semana à porta é sempre uma boa desculpa para ir para a cozinha confeccionar uma sobremesa a degustar em família.

Um doce tradicional dos nossos conventos, e que pessoalmente aprecio bastante, é a sugestão que vos trago hoje.

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Bebidas,

Iogurte líquido de ameixa e aveia

janeiro 21, 2015 Ana Filipa Costa 12 Comments


 Existe no mercado uns iogurtes que têm como ingrediente principal a ameixa.
Pessoalmente gosto muito desta fruta fresca ou seca, e é muito boa para regular a flora intestinal.

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Bimby,

Manteiga de Amendoim

janeiro 19, 2015 Ana Filipa Costa 31 Comments



Manteiga de amendoim é algo que não é tradicional da nossa cultura/gastronomia, mas que começamos a abraçar e adoptar como sendo nossa.
A primeira manteiga de amendoim foi uma doce, a qual achei sim interessante mas tornava-se enjoativa.

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Bebidas,

DIY - Mistura de chocolate quente (de caramelo)

janeiro 17, 2015 Ana Filipa Costa 19 Comments



Sabem o que é que combina mesmo bem com um dia frio e chuvoso? Uma bela chávena de chocolate quente!
Numa das minhas idas ao supermercado, deparei-me com o novo chocolate da Nestlé de Caramelo e no imediato decidi que o tinha de experimentar num chocolate quente.

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Peixe,

Postas de pescada assadas com espargos brancos

janeiro 13, 2015 Ana Filipa Costa 18 Comments



A Maria João do Blog Ponto de Rebuçado - Receitas está a comemorar dois anos de existência do Blog e para festejar decidiu criar um passatempo (ver detalhes aqui).

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Bimby,

Bolo da avó (Bolo Pardo)

janeiro 08, 2015 Ana Filipa Costa 31 Comments


A receita que vos trago hoje é muito especial para mim pois marcou uma parte da minha infância e traz-me recordações muito boas.

É a receita de um bolo, muito simples mas que vai muito bem nestes dias de inverno, acompanhado por uma boa chávena de chá ou por um café.

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Bimby,

Crocante de bolacha tostada

janeiro 01, 2015 Ana Filipa Costa 16 Comments


Tão, mas tão simples...
Tão, mas tão bom!

Esta sobremesa não é cozinhada, e tem apenas 3 ingredientes. Faz-se literalmente em 15 minutos, e garanto que faz sucesso!

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