Saudável,
Uma receita simples de um acompanhamento saboroso feito com legumes da estação. Fica com um sabor quase a pizza, saudável e muito fácil.
Legumes assados
Uma receita simples de um acompanhamento saboroso feito com legumes da estação. Fica com um sabor quase a pizza, saudável e muito fácil.
Vão precisar de:
- 1 courgette
- 2 tomates
- Sal, pimenta, orégãos e alho em pó a gosto
- 1 fio generoso de azeite
- Queijo emental ralado qb
- Fatiar a courgette e tomate em rodelas finas e depois cortar as rodelas em metades.
- Dispor as fatias alternadamente numa travessa que possa ir ao forno.
- Temperar com sal, pimenta, orégãos e alho em pó a gosto.
- Regar com um fio de azeite e polvilhar com queijo ralado.
- Levar ao forno, a 200°C, por cerca de 20 minutos até dourar ligeiramente. Servir quente.
- Bom apetite! 😊
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