Parcerias

Uma prenda personalizada com Merci

10:13:00 Ana Filipa Costa 4 Comments



A nossa mãe merece o melhor e foi a pensar nisso que a Merci criou uma edição especial dedicada aos amantes do chocolate negro, com a particularidade de permitir personalizar a caixa de chocolates com uma foto e uma mensagem especial.

Achei a ideia muito engraçada. Para poderem personalizar a vossa caixa de chocoaltes Merci basta entrarem neste site: www.merciporseresassim.pt, fazer upload de uma foto, personalizar a  mensagem, imprimir e colocar na caixa de chocolates Merci.

A nível de exemplo escolhi um ramo de flores que sei que a minha mãe adora e o resultado ficou muito amoroso.
A vossa mãe  vai adorar :)





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Saudável,

Carpaccio de abacaxi com framboesas e hortelã [Pineapple carpaccio with raspberries and mint]

09:00:00 Ana Filipa Costa 14 Comments


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Por vezes, na simplicidade está o ganho.
A sugestão de hoje, pela sua simplicidade, poderá não ser considerada uma receita, ainda assim, acho que merece ser partilhada. As coisas boas devem ser partilhadas não é verdade? :)

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Parcerias

Sugestões para o dia da Mãe - Parte 2

23:02:00 Ana Filipa Costa 4 Comments


É já no próximo Domingo que se celebra o dia da mãe.

Deixo-vos aqui algumas sugestões de prendas para oferecer à nossa mais que tudo (confesso que mesmo não sendo ainda mãe, não me importava de receber qualquer uma destas prendas!).
Estes e outros produtos encontram-se em promoção na Fnac até dia 01/05/16, encontrarão certamente algo que se adequa aos gosto da vossa mãe, aproveitem! :)

Cada imagem irá re-direccionar para o site da Fnac onde encontrarão detalhes sobre o produto assim como outros produtos em destaque.


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Bebidas,

Leites vegetais e cereais

11:10:00 Ana Filipa Costa 9 Comments


Que o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia, já todos nós sabemos.
Por vezes o que acontece é termos tão pouco tempo de manhã que descuramos esta refeição.

Cereais são uma opção prática e saborosa para os dias em que o tempo é mais apertado.
Eu pessoalmente recorro aos mesmos algumas vezes, e não tenho por hábito comer apenas um tipo de geral, gosto de misturar e foi o que fiz com esta gentil oferta da JMD.

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Bimby,

Bolo com pudim

09:00:00 Ana Filipa Costa 12 Comments


 Sabem aquelas receitas que vêm daquele caderninho velhinho recheado de coisas boas?
Assim é esta receita! Já há bastante tempo que ouvia a minha mãe falar do famoso bolo com pudim. Ela dizia-me que era muito bom e que em tempos o fazia com alguma regularidade, mas com o tempo foi deixando de o fazer.

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Livros

Sugestões para o dia da mãe no dia Mundial do Livro

19:34:00 Ana Filipa Costa 3 Comments



O dia da mãe aproxima-se e se a vossa mãe for como a minha, adora livros de culinária!
Sendo o meu blogue dedicado à temática "gastronomia" claro está que as minhas sugestões não poderiam fugir ao tema! :)

E o melhor de tudo? Todas as sugestões que vos trago estarão em promoção na FNAC no dia 23 de Abril! E porquê dia 23 de Abril perguntam vocês? Porque é o dia em que se celebra o dia Mundial do Livro!

A FNAC é adepta de tecnologia. Mas também defende o bom - e velhinho - prazer de folhear. Como forma de comemorar o Dia Mundial do Livro, que se celebra todos os anos a 23 de Abril, todos os livros estarão, apenas este sábado, com 20% de Desconto.

Abaixo encontram as minhas sugestões mas ao todos são mais de 2500 sugestões - desde saúde, bem-estar, culinária, literatura, até livros infantis. Há de tudo. Cliquem sobre o livro para serem redireccionados para o site da FNAC para mais detalhes.




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Carne,

Massa Carbonara [Pasta Carbonara]

09:00:00 Ana Filipa Costa 9 Comments

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*rende 4 porções
Ingredientes:
  • 300g de massa da vossa preferência (usei meada)
  • 200g de bacon
  • 150g de cogumelos
  • 3 ovos
  • 2 pacotes de natas (400ml)
  • sal e pimenta a gosto
  • um fio de azeite
  • 1 c.sopa de manteiga
  • queijo parmesão a gosto
Preparo:
  1. Numa panela, colocar 1 litro de água, uma pitada de sal e um fio de azeite e levar a ferver.
  2. Quando a água ferver adicionar a massa e deixar cozinhar até ficar no ponto "al dente". Escorrer a água e reservar.
  3. Cortar em tiras finas o bacon e levar a fritar numa frigideira até que fique ligeiramente tostado. Nesse momento, adicionar os cogumelos e deixar cozinhar cerca de 5 minutos em lume alto. Reservar.
  4. Numa tigela, misturar as natas com a manteiga e os ovos e temperar com sal e pimenta a gosto e reservar.
  5. Numa panela, em lume brando, envolver a massa já cozinhada com o bacon e cogumelos e aos poucos juntar a mistura de natas com ovos. Envolver cuidadosamente e deixar que o molho engrosse ligeiramente. Se ficar demasiado tempo no lume, os ovos irão cozinhar e o molho não ficará cremoso.
  6. Servir de imediato, polvilhando com queijo parmesão ralado a gosto.





* Yields 4 servings
Ingredients:
  • 300g of pasta of your choice
  • 200g of bacon
  • 150g of mushrooms
  • 3 eggs
  • 2 packages of cream (400ml)
  • Salt and pepper to taste
  • some olive oil
  • 1 tbsp of butter
  • Parmesan cheese to taste
Preparation:
  1. In a pan, put 1 liter of water, a pinch of salt and a drizzle of olive oil and bring to a boil.
  2. When the water boils add the pasta and let cook until the point "al dente". Drain the water and set aside.
  3. Cut the bacon into thin strips and lead to fry in a frying pan until slightly toasted. At this point, add the mushrooms and cook about 5 minutes over high heat. Reserve.
  4. In a bowl, mix the cream with the butter and the eggs and season with salt and pepper to taste and set aside.
  5. In a saucepan over low heat, wrap the pasta already cooked with bacon and mushrooms and slowly add the mixture of cream and eggs. Engage carefully and let the sauce thickens slightly. If you stay too long in the heat, the eggs will cook and the sauce will not be creamy.
  6. Serve immediately, sprinkling with grated Parmesan cheese to taste.

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Bebidas,

Lassi de Frutos Tropicais [Tropical Fruit Lassi]

09:00:00 Ana Filipa Costa 16 Comments


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A JMD teve a amabilidade de me enviar para testar, o concentrado de frutas tropicais Sunquick.
De imediato soube o que iria fazer com ele!

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Saudável,

Nuggets de legumes [Veggie nuggets]

09:00:00 Ana Filipa Costa 16 Comments


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Hoje em dia é comum encontrar no Facebook vídeos com o que eu chamo "receitas relâmpago". Tiro algumas ideas de vídeos assim, porque a verdade é que, em dias corrido, o que precisamos é de receitas rápidas e saborosas.

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Bimby,

Bolachas de aveia [Oatmeal cookies]

10:48:00 Ana Filipa Costa 10 Comments

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Aqui em casa, não é preciso nenhuma desculpa para fazermos algo doce. As bolachas são o tipo de doce que gosto pois são simples de preparar e muito práticas. São boas para o lanche, para levar como snack em viagem ou para a escola/trabalho.

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Bimby,

Morangos e mais morangos!

22:45:00 Ana Filipa Costa 6 Comments


Clica na imagem dos morangos para teres acesso a duas receitas exclusivas e saberes todos os benefícios e curiosidades deste fruto!

Há que aproveitar o facto de estarmos na época dos morangos para usar e abusar deste belo fruto!
Resolvi fazer um apanhado de todas as receitas que já partilhei até hoje no Blogue, com morangos.


Basta clicarem sobre a foto para acederem à receita!
Se resolverem experimentar alguma destas receitas partilhem comigo a foto, vou adorar ver as vossas recriações! :)
Bolo de aniversário com morangos
cobertos com chocolate

Mousse de Morango

Trifle fingido
Compota de morango com laranja e
especiarias

Pavlova de frutos silvestres



















Naked cake de amêndoas com creme de frutos vermelhos
Parfait de morangos e stracciatella
Frescura de morango


















Este mês, o Continente tem 4 produtos em destaque, o Pargo, os brócolos, o vitelo e os morangos, todos eles listados abaixo. Se clicarem sobre os mesmos serão redireccionados para o site do Continente, onde podem não só encontrar deliciosas receitas com este produto como também ficar a conhece-los um pouco melhor.

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Bimby,

Mousse de Morango [Strawberry Mousse]

09:17:00 Ana Filipa Costa 14 Comments



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Estamos na altura dos morangos, frescos, doces, suculentos e deliciosos!
Por mim, este é um daqueles frutos que poderia existir o ano inteiro e muitas são as receitas que podemos criar com ele.

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Bimby,

Batido de Oreo [Oreo Smoothie]

12:31:00 Ana Filipa Costa 9 Comments

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Receitas que se fazem num abrir e fechar de olhos e que são bem gulosas. Por vezes é tudo o que procuramos não é verdade?

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Carne,

Hot Dogs com cebola caramelizada [Hot Dogs with caramelized onions]

10:43:00 Ana Filipa Costa 8 Comments


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Hot Dogs, aquele lanche que todos adoram, e ao qual poucos resistem!
Aos fins-de-semana, especialmente ao domingo à noite, é raro cozinhar, ou se o fizer opto por coisas simples e rápidas de preparar.
O que gosto num lanche de Hot Dogs é que são isso tudo e para além do mais são simplesmente deliciosos! :)

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Carne

Strogonoff de peru com cogumelos [Turkey and mushrooms Strogonoff]

07:15:00 Ana Filipa Costa 8 Comments

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A receita de hoje foi preparada com produtos Heinz, em particular a nova Mostarda New York Deli Style e o já tradicional Ketchup. A mostarda é bastante cremosa e de sabor intenso mas delicado que conferiu um sabor delicioso ao prato.
É comum preparar Strogonoff  aqui em casa. É simples, saboroso e agrada a todos, mesmo como eu gosto!

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2ª ano do Blog,

2º Aniversário do Blogue - Bolo de aniversário com creme de limão [Birthday Cake for Blog 2nd Anniversary]

12:39:00 Ana Filipa Costa 24 Comments


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O Blogue Petiscana está de parabéns pelo seu 2º aniversário! :)
Quem diria que, 2 anos depois de ter começado esta aventura, ainda estaria por aqui!
Este projecto começou quase que como uma brincadeira, mas aos poucos tem crescido, muito mais do que eu alguma vez imaginaria, permitindo-me novas experiências, novos aprendizados, novas amizades.

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Bimby,

Torta de Legumes [Veggies and feta cheese cake]

16:52:00 Ana Filipa Costa 8 Comments


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Esta torta traz-me tão boas memórias...!
Nunca vos contei, mas parte da minha infância foi passada no Brasil. Vivi lá dos 10 aos 13 anos e esse período foi muito especial na minha vida.
Tenho memórias tão boas de experiências vividas, que certamente nunca mais irei esquecer.

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