Carne

Peitos de frango com molho de queijo creme, tomate e teriyaki

outubro 24, 2022 Ana Filipa Costa 0 Comments

 


Este frango fica suculento e repleto de sabor, é bastante simples de fazer, sendo só preciso temperar e o resto o forno faz, sobrando tempo para orientar outros afazeres de final do dia😊

Vais precisar de:
  • 4 peitos de frango abertos
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 embalagem de queijo creme (usei queijo fresco de barrar @queijos.santiago )
  • 200ml de polpa de tomate
  • 1 c sopa de molho inglês
  • 1 c sopa de molho de soja
  • 2 c sopa de molho teriyaki
  • Orégãos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Tomates cereja a gosto
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 fio de azeite

Modo de preparo:
  1. Para preparar este frango, dispõe a carne numa travessa grande. Numa tigela pequena mistura o queijo creme com 100ml do molho de tomate, o molho de soja e o molho inglês. Rega o frango com este tempero.
  2. Corta os dentes de alho finamente e distribui sobre o frango. Tempera com sal, orégãos e pimenta a gosto e rega com o restante molho de tomate.
  3. Corta os tomates cereja em metades e junta ao frango. Rega tudo com o vinho branco e por fim junta o molho teriyaki. Leva ao forno pré-aquecido a 200°C e deixa cozinhar até estar bem douradinho e o molho engrossar (30 a 40 minutos).

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