Se há vegetal que aprecio, a courgette é um deles.
É tão versátil e com um sabor tão subtil que com ele podemos fazer as mais variadas combinações.

Fim-de-semana à porta é sempre uma boa desculpa para ir para a cozinha confeccionar uma sobremesa a degustar em família.

Um doce tradicional dos nossos conventos, e que pessoalmente aprecio bastante, é a sugestão que vos trago hoje.

Existe no mercado uns iogurtes que têm como ingrediente principal a ameixa.
Pessoalmente gosto muito desta fruta fresca ou seca, e é muito boa para regular a flora intestinal.

Manteiga de amendoim é algo que não é tradicional da nossa cultura/gastronomia, mas que começamos a abraçar e adoptar como sendo nossa.
A primeira manteiga de amendoim foi uma doce, a qual achei sim interessante mas tornava-se enjoativa.

Sabem o que é que combina mesmo bem com um dia frio e chuvoso? Uma bela chávena de chocolate quente!
Numa das minhas idas ao supermercado, deparei-me com o novo chocolate da Nestlé de Caramelo e no imediato decidi que o tinha de experimentar num chocolate quente.

A Maria João do Blog Ponto de Rebuçado - Receitas está a comemorar dois anos de existência do Blog e para festejar decidiu criar um passatempo (ver detalhes aqui).

A receita que vos trago hoje é muito especial para mim pois marcou uma parte da minha infância e traz-me recordações muito boas.

É a receita de um bolo, muito simples mas que vai muito bem nestes dias de inverno, acompanhado por uma boa chávena de chá ou por um café.

Tão, mas tão simples...
Tão, mas tão bom!

Esta sobremesa não é cozinhada, e tem apenas 3 ingredientes. Faz-se literalmente em 15 minutos, e garanto que faz sucesso!

Quem é que não gosta de uma deliciosa baguete?
Pessoalmente gosto bastante, e vou muitas vezes à casa da Sandes deliciar-me com um baguete com paste de frango ou de atum.

Um dos presentes que ofereci este natal, e que andava para experimentar à bastante tempo foram estes caramelos salgados.
Adoro a combinação do doce do caramelo com o as pedrinhas de sal que se sentes ao saboreá-los.

Quando era miúda havia sempre uns caramelos muito parecidos a estes na casa dos meus avós, por isso fazer esta receita, remeteu-me também aos meus tempos de miúda. :)

A receita que vos trago hoje é clássica nos dias de Natal e Reis e vem mesmo a tempo da consoada! :)
Não me recordo de algum dia ter falhado na nossa mesa nestes dias.
Desde que tenho Bimby, comecei a aventurar-me a fazê-lo em casa. Sigo a receito do livro base e fica tão boa, que decidi não me aventurar por mais nenhuma.
É de tal maneira apreciada, que hoje em dia a família já não compra o bolo na pastelaria, prefere esta versão caseira. :)

Esta foi a minha 1ª experiência com pasta de açúcar e devo dizer que adorei fazer este bolo!
Quando era miúda brinquei muito com plasticina, e ao fazer este bolo recordei esses tempos pois mexer em pasta da açúcar é, para mim, tal e qual como mexer em plasticina.

O bolo foi feito para festejar o 20º aniversário do meu irmão e achei que o Monstro das Bolachas era uma forma divertida e descontraída de o presentear com um bolo diferente.

Por norma a comida mexicana não me fascina muito. Há no entanto algumas coisas que aprecio.
A receita que vos trago hoje é uma pequena conjunção de algumas das coisas que aprecio na comida mexicana.

Por vezes temos a necessidade de modificar um pouco receitas tradicionais (as receitas de todos os dias).
Basta um pequeno toque e esse prato torna-se muito mais empolgante e assim, de repente, estamos a comer algo diferente.

É precisamente esse o caso com estes hambúrgueres recheados.
Fazem as delícias dos mais pequenos e são tão simples de preparar.

Olá a todos!

Após me indicarem que não estavam a conseguir inserir comentários no Blog, e depois de a Maria Lobo me ter dado uma preciosa dica, percebi que o Blog apenas estava a permitir comentários de pessoas que tivessem conta criada no Google+!

Infelizmente, quando aderi a esse formato não me dei conta dessa limitação! Não o teria escolhido se soubesse que estaria a limitar os comentários apenas a determinadas pessoas.

Por essa mesma razão, removi este formato do meu Blog, ou seja, a partir de hoje qualquer pessoa pode comentar no Blog, com ou sem conta Google associada inclusive, se for mais tímido, pode comentar em anónimo!
Não gosto nem um pouco de restrições/limitações :)

O único contra desta decisão é que perdi todos os meus comentários feitos em posts antigos...:(
A quem comentou no passado, espero que compreendam, e que continuem a visitar o Blog e comentar, pois receber o vosso feedback é uma das razões pela qual me dedico tanto a este cantinho!

A quem não estava a conseguir comentar, espero que agora as limitações tenham sido ultrapassadas. :)

Existem dias que temos muita fome tanta que nem temos tempo para perder como grandes elaborações ou preparos.
Queremos algo simples, rápido e saboroso.

Pois bem, esta é a receita!

Tal como prometi, a saga "sugestões de Natal" continua, desta vez com uns deliciosos biscoitos!

No meu aniversário recebi como prenda, do meu irmão, o livro do Gordon Ramsay: Comida Caseira Pequeno-Almoço, Almoço e Jantar.
Umas das receitas que me despertou interesse, de entre muitas neste livro, foram estes biscoitos com um gosto muito "americanizado" de compota e manteiga de amendoim.

Com a chegada do mês de Dezembro chega também o espírito natalício.
Aqui em casa, usualmente natal é sinónimo de horas passadas na cozinha a fazer deliciosas iguarias.
De há uns tempos para cá, adoptei o sistema de fazer destas iguarias para oferecer como prenda, geralmente junto compotas, bolos, biscoitos entre outros, num cabaz e assim faço as delícias de amigos e familiares.

A primeira vez que comi um folhado parecido com este foi quando decidi provar uns já prontos, congelados, e lembro-me de pensar que o conceito até nem era difícil de reproduzir e certamente seria muito mais saboroso.

A verdade é que não me enganei!