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Parceria Myprotein
É com grande satisfação que anuncio a parceria estabelecida com a empresa Myprotein a maior marca de suplementos desportivos do Reino Unido.
Fundado em 2004, Myprotein® é o número um da nutrição desportiva em Europa. A empresa tem crescido rapidamente desde o primeiro dia, o propósito é a qualidade dos produtos e um óptimo serviços para os clientes.
Marmelada de marmelo [Quince cheese]
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Não há doce mais simples de preparar e que goste tanto.
Com apenas 3 ingredientes fazemos a festa :)
Esta marmelada aconchegada entre duas bolachas Maria e de repente tenho outra vez 6 anos e estou na cozinha da minha avó! Sabores deliciosos da minha infância que me fazem sempre muito feliz.
Agora que os marmelos estão aí, vamos aproveitar?
Massa Tudo em 1 [One pot pasta]
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Se vos disser que a receita de hoje demora no máximo 15 minutos a preparar, e basta "jogar" os ingredientes para dentro de um tacho e já está. Parece bem?
O conceito assemelha-se em tudo às massas instantâneas que se compram no supermercado, a única diferença é que neste caso os ingredientes são frescos, e por norma são ingredientes que habitualmente temos em casa.
Maçãs Assadas [Roasted Apples]
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A receita que hoje vos trago é-me muito querida.
Gosto da versatilidade de uma maçã assada (para além do seu sabor, evidentemente). Podemos comer a maçã assada quente ou fria, como sobremesa, como lanche ou ao pequeno-almoço, e podemos mantê-la simples ou elaborar o seu recheio para um dia mais especial.
Tomates secos [dry tomatoes - oven roasted]
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A primeira vez que comi tomate seco, era ainda pequenina (devia ter para aí uns 9/10 anitos) e lembro-me que na altura não achei muita piada. Mas com a idade, os gostos mudaram (gosto de pensar que evoluíram) e o sabor do tomate seco tornou-se algo que no meu paladar faz todo o sentido.
Em Portugal não é muito comum encontrar à venda pelo que decidi aproveitar a quantidade simpática de tomates que tenho em casa e fazer o meu próprio tomate seco.
Se na vossa casa, o tomate também abunda nesta altura do ano, têm de experimentar esta receita! :)
Rolinhos de carne com queijo [Pork and cheese rolls]
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É um facto que as bifanas fazem parte da nossa dieta tradicional, outro facto é que apesar de ser uma carne com diversas finalidades, o mais tradicional é encontrá-la frita acompanhada de
um ou outro molho. Pessoalmente aprecio bastante essa versão, principalmente se servida numa bela carcaça! Mas como como sou de variar, e defendo que os olhos também comem, decidi mudar ligeiramente a confecção e apresentação das bifanas. Porque não? :)Molho de tomate caseiro [Homemade tomato sauce]
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A ausência foi
longa, mas é com enorme prazer que vejo que ainda assim continuo a receber
visitar no Blog e os likes no facebook continuam a crescer (já somos 5000,
Yeah!), é sinal de que alguma coisa estarei a fazer bem! :)
O mês de Julho,
ainda que não inteiramente de férias, foi mês de descanso, de organizações, de
arrumar temas pendentes. Acho que todos nós precisamos de um tempinho assim, só
nosso.
Soube muito bem,
mas confesso que o facto de não fazer as minhas aparições por aqui, me fazia
sentir de certa forma incompleta.
Modo Férias e... MEGA GIVEAWAY!!!
É verdade! Porque férias sabem bem e por aqui PRECISAM-SE!
A Petiscana vai ficar em lume brando durante o mês de Julho, por isso não se espantem se não virem publicações de receitas nesse período. Em Agosto estarei de volta a todo o gás e com receitas deliciosas!
Mas calma! Não descuido dos meus assíduos leitores por isso tenho o prazer de anunciar que está a decorrer (a partir de hoje) o primeiro GIVEAWAY do Blog! :)
Galette rústica de cereja [Cherry rustic galette]
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Cerejas são para mim sinónimo puro de coisas boas! Verão, férias, calor e boas recordações.
Sou particularmente fã das bem escuras, usualmente bastante doces e sumarentas.
Quando era pequenina entretia-me a procurar no molho de cerejas as que ainda estivessem juntas num mesmo pé para poder fazer "brincos".
Salada de quinoa com feijão vermelho [Quinoa salad with kidney beans]
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No dia em que fiz esta salada, o sol invadia a minha cozinha [como poderão perceber pela luz das fotos] e o calor fazia-se sentir... Perante estas condições as refeições frescas e descomplicadas são sempre bem vindas.
Depois disso vieram uns dias mais cinzentos e bem mais frescos que desmotivam totalmente o apetite para saladas e me fizeram adiar a publicação desta receita.
Hoje timidamente o sol quis voltar a sorrir e, ainda que não esteja "aquele calor", acho que esta sugestão já fica bem enquadrada :)
Cogumelos Portobello recheados com quinoa e espinafres [Portobello mushrooms stuffed with quinoa and spinach]
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Tudo começou com um molho de espinafres oferecidos. É assim que a maior parte das minhas receitas nascem. Há um ingrediente chave e à volta dele tudo se compõe.
Inicialmente pensei numa sopa, mas depois de uma visita ao frigorífico e à dispensa, decidi-me por estes cogumelos recheados.
Croissants fáceis e rápidos [Easy and quick Croissants]
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Ao tempo que andava a namorar esta receita (autor aqui)!
A verdade é que não sei o que me levou a um namoro tão prolongado pois não existe nesta receita razão alguma para não fazer estes belos croissants. São simples e deliciosos, e quando comparando com a tradicional receita feita com massa folhada caseira (que demora uma eternidade) este preparo torna-se muito mais simples!
Salada com vinagrete de mostarda Dijon [Salad with dijon mustard vinaigrette]
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Chega o calor e a minha vontade de preparos demorados na cozinha reduz.
Para além disso, o meu apetite perde-se um pouco e só me apetecem coisas leves, e frescas.
As saladas são uma constante nestas alturas, e sendo tão versáteis, permitem as mais variadas experiências.
World Baking Day - Bolo de Laranja com calda [Orange cake with syrup]
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Qualquer desculpa é boa para fazer um bolo, mas hoje há um motivo especial. O dia 17 de Maio é o dia Mundial para fazer um bolo, segundo o World baking day.
A ideia é fazer um bolo, qualquer bolo, e partilhar depois a experiência aqui. Qualquer pessoa pode participar e assim deixar o mundo um pouco mais doce :)
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