Batatas rústicas
Não tem segredo, é aquele tipo de acompanhamento bem simples de preparar, com poucos ingredientes e muito saboroso.
Há batatas assim à venda no supermercado, mas feitas em casa têm outro sabor e sempre sabemos com toda a certeza o que estamos a consumir, sem ingredientes estranhos à mistura ☺️
Fiz no forno, mas podem fazer na airfryer ou fritar.
Precisas de:
4 a 6 batatas médias
Sal e pimenta a gosto
1 fio de azeite
1 c chá de alho em pó
1 c sopa de salsa desidratada
1 c chá de cebola em pó
1 c sopa de pimentão doce fumado
Descasca as batatas e corta em gomos, idealmente de tamanho igual (para cozinhar de forma uniforme).
Mistura as batatas com os restantes ingredientes de forma a cobrir as mesmas com todo o tempero.
Distribui as batatas num tabuleiro que possa ir ao forno, e leva a 180°C entre 30 a 40 minutos (mexendo as batatas uma a duas vezes durante a cozedura).
Serve de seguida e delicia-te ☺️
