Bimby,

Patê de salmão fumado

23:54:00 Ana Filipa Costa 0 Comments


Este patê é tão simples que quase nem o posso considerar uma receita :)
Demora menos de 5 minutos a preparar, leva 4 ingredientes, e é mesmo muito saboroso.


Fica lindamente com uma salada, numas tostas, ou a acompanhar uns palitos de pepino (uma alternativa mais saudável às tostas mas igualmente deliciosa).
As quantidades que aqui apresento rendem o dobro da quantidade apresentada nas fotos.
Deverão ajustar as medidas consoante as necessidades.

Ingredientes:

  • 200g de salmão fumado
  • 200g de queijo creme (usei light)
  • 1 cs de sumo de limão
  • 2 cs de salsa finamente picada
  • (opcional: cebolinho picado para decorar)
Preparo - Modo tradicional:
  1. Cortar finamente o salmão de forma a obter pedaços bem pequenos. (Pessoalmente gosto de sentir pedacinhos inteiros do salmão, caso prefiram, podem picar até fazer uma pasta e assim deixam de sentir esses mesmos pedaços).
  2. Sobre o salmão dispor o sumo de limão, incorporando bem.
  3. Ao salmão adicionar o queijo creme e a salsa picada misturando muito bem.
  4. Está pronto a servir.
Preparo - Com robot de cozinha:
  1. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30 segundos, 37ºC, velocidade 4
  2. Está pronto a servir.




Bons cozinhados :)

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