Mousse de Lima, refrescante e deliciosa


As temperaturas não param de subir, e o corpo pede alimentos refrescantes.
Esta mousse é absolutamente deliciosa e muito refrescante! Uma verdadeira delícia para os dias quentes que se vão fazendo sentir.

A beleza das receitas é a partilha, uma receita passa de mão em mão e pode correr mundo!
Esta foi-me passada pela minha prima Ana. Desde que vi uma foto da sua mousse, no facebook, gostando eu tanto de sabores cítricos, pedi-lhe de imediato a receita, e quando percebi o quão simples era de preparar, fiquei rendida.

A lima age como se fosse a gelatina, que esta mousse não leva, espessando o creme de uma forma natural.
É doce no ponto certo e acima de tudo é extremamente refrescante.

Aproveitem o feriado para mimarem a vossa família e amigos com esta deliciosa sobremesa, é sucesso garantido! 😊

Ingredientes:

  • 2 pacotes de natas para bater (200ml cada) de preferência geladas
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 a 5 limas (sumos e raspa)
Preparo - Modo Tradicional:
  1. Começar por raspar as limas e reservar as raspas.
  2. Bater as natas em ponto de chantilly. 
  3. De seguida incorporar gentilmente o leite condensado e por fim o sumo das limas.
  4. Distribuir a mousse por taças individuais ou colocar numa taça única e por cima da mousse colocar as raspas da lima. Levar ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir para ficar bem fresquinha.

Preparo - Com robot de cozinha:
  1. Começar por raspar as limas e reservar as raspas.
  2. No copo colocar a borboleta e as natas e programar velocidade 2, sem tempo, e quando começar a engrossar aumentar progressivamente até à velocidade 4, sem o copo de medida, até obter a consistência desejada (deverão tomar atenção para que as natas não passem a manteiga). 
  3. De seguida adicionar o leite condensado e o sumo das limas e programar 30 segundos, velocidade 3.
  4. Distribuir a mousse por taças individuais ou colocar numa taça única e por cima da mousse colocar as raspas da lima. Levar ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir para ficar bem fresquinha.




Ana Filipa Costa

Obrigada pelo teu comentário, volta sempre!

8 comentários:

  1. Com este calor ia mesmo bem!! Adoro o sabor que a lima confere aos doces.
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  2. E é tão fácil! A lima dá um toque fresco e delicioso mesmo fantástico! As fotos estão lindas! Adoro as taças! Beijinhos

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  3. Eu que adoro sabores citricos ia adorar esta mousse.
    Simples e deliciosa
    Boa semana

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  4. Está mousse tem mesmo aquele aspecto delicioso!

    saboresdoninho.blogspot.pt

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  5. Boa noite...Que bom aspecto ;-) Gostaria de saber qual o robot que utilizou? Obrigado

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  6. Que mousse tão boa :P excelente aspecto, excelente sabor!
    Um maravilha para um dia tão quente como o de hoje :P

    Beijinhos

    De aprendiz a chef

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