Apesar de adorar cozinhar, durante a semana com o trabalho, a dedicação aos cozinhados o tempo e a vontade são mais reduzidos.

E que tal um geladinho?
É verdade que o Verão este ano tem andado meio incerto, contudo o calor está sempre presente, e um gelado como sobremesa ou lanche vai sempre bem.

Quando era pequena devorava chocolate Bounty e quando começaram a vender os chocolates em gelado... ai que desgraça.
Entretanto os anos foram passando e deixei de comer este tipo de chocolate/gelado.

Hoje bateu aquela saudade e como tinha ingredientes em casa, resolvi por mãos à obra e experimentar este gelado.
Usei máquina de fazer gelados, pois torna o processo mais simples e rápido e também deixa o gelado mais cremoso, contudo é possível fazer sem a máquina, sabendo à partida que não ficará tão cremoso.

Pela primeira vez irei participar no projeto "Dia Um... Na Cozinha!"
A ideia do projeto é criar uma receita assente num tema que, mês a mês, varia. A cada dia 1 do mês são apresentadas as iguarias escolhidas por cada participante, relativamente ao tema proposto.

Para o mês de Agosto, e porque o calor e o bom tempo são predominantes e pedem alimentos ou receitas frescas, o tema são os batidos, algo que aqui por casa tem presença quase diária, geralmente no pequeno-almoço.

A receita que vos trago hoje é mais uma das queridinhas aqui de casa.
Os pãezinhos de queijo são presença assídua nos almoços de família e o facto de podermos preparar a massa e congelar para usar mais tarde, torna a receita super prática.

Vão muito bem com um churrasco, e são também um lanche delicioso para desfrutar com a família e amigos.
A massa permite dar largas à imaginação e se forem mais aventureiros pode rechear os pãezinhos com pedacinhos de queijo e oregãos ou pedacinhos de linguiça. Ficam deliciosos e dão um toque especial ao tradicional e delicioso pão de queijo.

Esta receita de cookies de chocolate é da Marta Stewart (original aqui). O que mais me agrada neste tipo de bolachinhas é a simplicidade e o rapidez no preparo.
Gosto de receitas assim... simples e saborosas.
Estas bolachas ficam macias e em recipiente hermético conservam-se por alguns dias sem perder qualidade.

Adoro Sushi, e se de cada vez que me apetece comer disto tivesse que ir ao restaurante, certamente já tinha ido à falência... :)
Foi o facto de gostar tanto, aliado à minha vontade de experimentar receitas diferentes que me fez partir em busca da minha versão de Sushi!

Devo deixar aqui bem claro que é algo que faço por gosto, completamente amador, e partilho pois costuma ser apreciado cá por casa e assim sendo espero que também apreciem. Não é dos Sushi mais perfeitinhos, mas garanto que fica muito saboroso!

Hoje recebi uma excelente notícia que veio alegrar a minha 5ªf!

É com muito gosto que anuncio que o Blog Petiscana é oficialmente um blog recomendado pela 24 Ktichen Portugal! :)

Escusado será dizer que estou muito feliz por fazer parte desta comunidade de blogs!

À 24 Kitchen Portugal o meu obrigada pelo reconhecimento.

Agora que o Verão está à porta começa a apetecer umas sobremesas mais fresquinhas e a mais comum é o belo do geladinho.

Nunca me tinha aventurado neste tipo de doce/sobremesa, pois sem o auxílio de uma máquina como a bimby, ou até mesmo uma máquina de gelados, a tarefa fica muito mais dificultada.

Esta aventura correu muito bem e deixou o bichinho para novas experiências :)

O açúcar baunilhado dá um sabor espetacular aos bolos mas é um produto um tanto ou quanto caro, tendo em conta o preço*quantidade.
Também as vagens de baunilha são um produto mais caro (em média 3€ uma vagem), que geralmente é usada uma vez e deixa de ter utilidade.

A verdade é que podemos aproveitar estas vagens e fazer o açúcar baunilhado, em maiores quantidades, e a um preço muito mais simpático.

Não há nada mais simples, basta juntar numa caixa com tampa, uma pouco de açúcar, e a vagem já usada, desde que devidamente seca. A vagem vai dar sabor ao açúcar e permite uma constante "renovação do stock", sendo que, consoante se for gastando o açúcar basta acrescentar mais.

É fácil, é barato... só não dá milhões :)

Sugestão ideal para um lanchinho da tarde, para os miúdos levarem para o lanche da escola, para petiscar quando a fome aperta!

Simples, rápidas e saborosas.

A receita original é do Livro de Receitas Base da Bimby, à qual fiz umas pequenas alterações a meu gosto.

Este é o tipo de prato que para alguns poderá ser considerado uma salada, para outros não.
Como a Quinoa é um cereal, para mim é uma salada :)

Certamente que em outra vida fui baleia porque o meu "amor" por camarões é qualquer coisa de outro mundo, e procuro juntar camarão com os mais diversos ingredientes.

Numa experiência com os ditos cujos (que tinha aqui perdidos no congelador) saiu esta receita, e  resolvi partilhar pois é sem dúvida, um petisco diferente e saboroso :)