Por norma não aprecio sobremesas com café, sou mais fã de uma boa chávena de café, intenso e encorpado e sem pelo menos um por dia, parece que a disposição não é a mesma, e o dia corre menos bem.
Não quer no entanto dizer que não experimente variações.

Esta baguete tem uma das combinações que mais aprecio em sandes! Tem a frescura do tomate e da alface combinada com a cremosidade do patê e do ovo, envolvidos por um pão estaladiço e delicioso.
É muito simples mas totalmente irresistível!

O Blog está diferente, de cara nova, porque mudar é bom e com o ano novo procuramos um re-começo com a ideia de página em branco.
Todas as receitas que anteriormente publiquei continuam disponíveis, apenas procurei dar ao Blog um ar renovado e de certa forma mais organizado. Espero que gostem da mudança.

E para celebrar esta mudança, nada melhor do que uma receita.

Aos domingos é quando dedico mais tempo aos preparados culinários e geralmente opto por pratos de forno pois costumam consumir mais tempo e, para dizer a verdade, são também os meus preferidos.
O frio pede pratos assim, reconfortantes e que possam ser partilhados em boa companhia.

Uma sobremesa que não é muito enjoativa e que apesar de fresca sabe deliciosamente bem também nos dias mais frios.
Este semifrio foi feito para celebrar o aniversário do meu irmão.
Ele adora bolos/doces deste género, a única coisa que me tinha pedido que não incluísse era queijo creme, uma vez que não é muito fã.

Cá em casa Natal que se preze tem de ter filhoses.
Dependendo da região do país, este tipo de doce tem um nome diferente. Conheço quem chame a esta filhós em particular coscorões, mas para mim coscorões são a versão grossa quase bolo deste tipo de doce, com laranja, banha e aguardente.

Continuando a saga de sugestões natalícias trago-vos uma sugestão que fica linda em qualquer mesa de Natal!
A massa desta coroa é tipo massa de Brioche, super macia e saborosa.

Na continuidade de sugestões para servir na ceia e dia de Natal, trago-vos desta vez uma receita de peixe.
Na ceia de Natal, na minha família assim como em muitas famílias portuguesas, o bacalhau é rei.