Bifes de frango com tomate seco e queijo 🍗🍅🧀
Alerta receita rápida e fácil!☺️
Com poucos ingredientes e em menos de nada tens um prato que só precisa de um acompanhamento simples (uns legumes ou salada e um arroz ou puré de batata). Toma nota desta receita deliciosa!
Precisas de:
6 bifes de frango
2 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
Sumo de meio limão
6 a 8 tomates secos conservados em azeite
150g de queijo ralado
Começa por temperar os bifes de frango com sal e pimenta a gosto, os dentes de alho laminados e o sumo de limão. Deixa a carne no tempero por umas horas (idealmente de véspera).
Depois de a carne apurar o tempero, distribui os bifes num tabuleiro que possa ir ao forno (usei a ultrapro da @tupperware_portugal_oficial ), por cima coloca os tomates despedaçados (despedacei mesmo com a ponta dos dedos, rega tudo com um fio do azeite da conserva dos tomates e por cima espalha o queijo ralado.
Tapa o tabuleiro com uma folha de alumínio (ou com a tampa da ultrapro) e leva ao forno a 200°C por cerca de 20 a 30 minutos.
Destapa e serve de seguida com acompanhamento a gosto (se for do teu agrado, podes deixar uns minutos no forno destapado para dourar o queijo).