Peixe
Adoro cozinhados de forno. Acho que quem me segue à algum tempo já deve ter percebido, não? :)
A verdade é considero estes pratos reconfortantes, e práticos pois a maior parte do trabalho, é o forno que a tem.
A sugestão de hoje é bastante prática e muito saborosa e encaixa bem numa 2ªf que tende a ser, pelo menos aqui em casa, bem preguiçosa e com pouca vontade para grandes preparos culinários.
Como sugestão de acompanhamento, servi com um pouco de puré de batata e uma salada fresca.
Espero que gostem.
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Bons cozinhados! :)
Salmão gratinado com natas e cogumelos
Adoro cozinhados de forno. Acho que quem me segue à algum tempo já deve ter percebido, não? :)
A verdade é considero estes pratos reconfortantes, e práticos pois a maior parte do trabalho, é o forno que a tem.
A sugestão de hoje é bastante prática e muito saborosa e encaixa bem numa 2ªf que tende a ser, pelo menos aqui em casa, bem preguiçosa e com pouca vontade para grandes preparos culinários.
Como sugestão de acompanhamento, servi com um pouco de puré de batata e uma salada fresca.
Espero que gostem.
Ingredientes:
- 5 a 6 postas de salmão (usei salmão congelado)
- 1 pacote de natas (usei natas com salmão)
- 1 embalagem de cogumelos frescos laminados
- 1 raminho de salsa picada
- 1 alho finamente picado
- 2 dl de vinho branco
- sal e pimenta a gosto
- 2 cs de azeite
- 1/2 malagueta fresca finamente picada (opcional)
Modo de Preparo:
- Num tabuleiro de forno, dispor as postas de salmão e regar com o vinho branco.
- Temperar as postas com o sal, pimenta, alho e malagueta.
- Cobrir com os cogumelos e a salsa.
- Regar com o azeite.
- Por cima de cada posta, dispor um pouco das natas.
- Levar ao forno a 180ºC até que fique dourado (30 a 40 minutos).
Bons cozinhados! :)
Deve ser uma delicia!!!!
ResponderEliminarBeijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
É mesmo! :)
EliminarBeijinhos*
Adoro salmão e esse ficou maravilhoso, adorei
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Obrigada São, beijinhos*
EliminarOi Ana, hummm que delícia! Por aqui não temos esse tipo de creme de leite, que aí são as natas...com salmão. Mas claro que isso não me impede de fazer a receita e me deliciar!
ResponderEliminarBeijinhos, boa semana.
Não impede de certeza Juni, com creme de leite ficará óptimo :)
EliminarBeijinhos*
Que delicia!!!!!
ResponderEliminarBjs :)
Obrigada! :)
EliminarGostei bastante da sugestão, tens aí uma refeição mesmo apetitosa!
ResponderEliminarObrigada Luísa, beijinhos*
EliminarAna, pelo que vi já me abriu o apetite, gosto de salmão e essa receita é ótima, beijo amiga e boa semana
ResponderEliminarObrigada Zulmira, beijinhos*
EliminarA hora do almoço ainda vem longe, mas ver estas coisinhas abre-me o apetite! Esta tenho mesmo de experimentar.
ResponderEliminarhttp://agatadesaltosaltos.blogspot.pt/
Espero que goste :)Beijinhos*
EliminarTambém gosto de comida de forno!
ResponderEliminarMuito lindo que ficou :) O salmão, a comer, como grelhado ou no forno, mas simples. Assim nunca fiz, mas com o aspeto que ficou até tenho vontade de fazer :)
São as mais reconfortantes, principalmente no inverno.
EliminarExperimenta sim, vais gostar :)
Beijinhos*