Perninhas de frango na airfryer ou forno

 

Toma nota desta receita, mais uma daquelas super simples, em que a carne fica super suculenta e deliciosa!

Precisas de:

• 8 perninhas de frango
• 2 dentes de alho laminados
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cálice de vinho branco
• 1 c sopa de molho de soja
• 1 c chá de pimentão doce em pó
• 1 fio de azeite

Modo de preparo:

1. Começa por preparar a carne, misturando todos os ingredientes. Conserva num recipiente hermético por pelo menos 8 horas no frigorífico (eu deixei temperado desde domingo à tarde até 4f de manhã)
2. Se optares por fazer na airfryer, forra a Cuba com papel vegetal, dispõe as perninhas, pincela ou borrifa com azeite e programa 15 minutos a 180°C e de seguida 10 minutos a 200°C.
3. Se fizeres no forno, dispõe as perninhas numa travessa, rega com a marinada e leva ao forno, a 180°C por pelo menos 30 minutos ou até a carne estar tostadinha e totalmente cozinhada.
4. Serve de quente com a acompanhamento a gosto.