Hoover,
Confesso que gosto muito do sabor da comida frita, mas não sou lá muito fã de deixar a casa e a roupa a cheirar a fritos, e por essa razão, frituras aqui por casa não são muito habituais.
De todos os fritos, os que mais gosto e que tenho mesmo grandes dificuldades em resistir são as batatas fritas! E quando percebi que podia fazê-las de uma forma prática, e ainda por cima mais saudável, não resisti em experimentar.
Esta técnica pode ser usada não só para batatas como para outros legumes, como por exemplo a beterraba, a cenoura...
Se gostarem podem adicionar sal fino às batatas depois de prontas, caso decidam fazê-las sem a maionese. Por aqui como gostamos da combinação, não sinto a necessidade de adicionar sal.
Experimentem e contem-me o que acharam, é tão mas tão simples, não há desculpas! 😊
Esta receita foi desenvolvida em parceria com a Hoover.
Ingredientes:
Para as chips
Chips de batata no microondas #semgordura com maionese de alho [Receita em vídeo]
Confesso que gosto muito do sabor da comida frita, mas não sou lá muito fã de deixar a casa e a roupa a cheirar a fritos, e por essa razão, frituras aqui por casa não são muito habituais.
De todos os fritos, os que mais gosto e que tenho mesmo grandes dificuldades em resistir são as batatas fritas! E quando percebi que podia fazê-las de uma forma prática, e ainda por cima mais saudável, não resisti em experimentar.
Esta técnica pode ser usada não só para batatas como para outros legumes, como por exemplo a beterraba, a cenoura...
Se gostarem podem adicionar sal fino às batatas depois de prontas, caso decidam fazê-las sem a maionese. Por aqui como gostamos da combinação, não sinto a necessidade de adicionar sal.
Experimentem e contem-me o que acharam, é tão mas tão simples, não há desculpas! 😊
Esta receita foi desenvolvida em parceria com a Hoover.
Ingredientes:
Para as chips
- 2 batatas
- 250ml de óleo
- 1 ovo
- 1 c.chá de alho em pó
- sal e pimenta a gosto
- 2 c.chá de vinagre
- 1 c.chá de mostarda
- Laminar as batatas descascadas o mais fino que conseguirem (recorri à mandona para um efeito mais "perfeitinho").
- Demolhar as batatas laminadas em água fria para remover o excesso de amido.
- Secar bem as batatas, para retirar todo o excesso de água.
- Dispor as rodelas de batata num prato forrado com papel de cozinha e levar ao microondas por 5 minutos na potência máxima, até dourarem ligeiramente.
- Deixar arrefecer enquanto preparamos a maionese.
- Num copo alto, colocar todos os ingredientes da maionese e misturar durante alguns segundos até obter uma mistura cremosa.
- Servir as batatas com a maionese.
- Nota: a maionese conserva-se no frigorífico, em frasco esterilizado, durante 3 dias.
adoro assim petiscos, esse molhinho com essas batatas uma excelente sugestão, secalhar faço já sabado.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Numa altura o meu marido andou fã destas chips! Apesar de não serem fritas, se forem ingeridas em demasia acabam por engordar, por isso ele não teve outro remédio senão passar a comê-las menos vezes! Beijinhos
ResponderEliminarTambém adoro fritos e batatas então nem se fala, mas não faço fritos em casa, por isso só como por fora. Vou já experimentar esta tua sugestão que me parece fantástica! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Hummm adoro batata fritas mas devido a dieta não dá para fazer todos os dias, além do sujo que fica quando se faz fritos, não gosto nada...
ResponderEliminarBelíssima e saudável sugestão.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/bolo-de-aniversario-cenoura-chantilly-e.html
Que aspecto delicioso!
ResponderEliminarbjns
Adoro batatas fritas mas no micro ondas nunca fiz, já tenho feito no forno mas o sabor das fritas são melhores tenho que experimentar, estas parecem deliciosas. Beijinhos
ResponderEliminarhttp://asreceitasdasisi.blogspot.pt/
Olá Ana! :)
ResponderEliminarJá experimentei. Correu bem!!! :D
Por aqui gostamos de fritos. Tinha que ser...mas evitamos! Mesmo feitos na actifry! A minha perdição nem são as batatas fritas. São os pastéis de bacalhau!!! Este é uma excelente opção. Nunca pensei que o microondas desse para fazer tanta coisa. ehehe
Beijinho grande!
Uau!! Que receita tão simples e rápida de fazer... são sem dúvidas as melhores para se fazerem na minha opinião.
ResponderEliminarAdoro chips, por isso vou experimentá-la de certeza!!
Beijinhos,
De aprendiz a chef