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Eu tenho um problema... não resisto a snacks salgados! Se tiver um doce e um salgado à escolha, o mais certo é pender para o salgado (a não ser que o doce seja pastel de nata!).
Tinha uma base de massa folhada a chegar ao fim da validade aqui por casa e achei que era a desculpa perfeita para fazer estas merendas.
São super simples de preparar, e ficam uma delícia.
Podem usar o recheio que preferirem, no caso usei fiambre e queijo.
I always like to have snacks alternatives to take to work .
I confess that I normally get some fruit and / or yogurt, but sometimes I make changes, which may be less healthy but nobody's perfect, right? :)
I have a problem... I can not resist salty snacks! If I have a sweet and salty to choose from, the chances are I lean to the salty one (unless the candy is custard tart [aka pastel de nata]!).
I had a puff pastry packaging that was almost at the end of the expiration date here at home and I decided it was the perfect excuse to make these snacks .
These are super simple to prepare, and are a delight.
You can use the filling of your choice , in this case I used ham and cheese.
Merendas folhadas [Puff Pastry Snacks]
(scroll down for English version)
Gosto sempre de ter alternativas de lanches para levar para o trabalho.
Confesso que por norma fico-me pela fruta e/ou um iogurte, mas por vezes faço umas variações, que podem ser menos saudáveis mas ninguém é perfeito, não é? :)Eu tenho um problema... não resisto a snacks salgados! Se tiver um doce e um salgado à escolha, o mais certo é pender para o salgado (a não ser que o doce seja pastel de nata!).
Tinha uma base de massa folhada a chegar ao fim da validade aqui por casa e achei que era a desculpa perfeita para fazer estas merendas.
São super simples de preparar, e ficam uma delícia.
Podem usar o recheio que preferirem, no caso usei fiambre e queijo.
Ingredientes:
- 1 embalagem de massa folhada (deverá usar das rectangulares)
- 6 fatias de fiambre
- 6 fatias de queijo
- 1 ovo
- sementes de papoila e sésamo (opcionais)
Modo de Preparo:
- Estender a base de massa folhada.
- Cortar a massa em 6 partes iguais (no meu caso a massa folhada partiu-se numa das pontas e para não desperdiçar fiz pequenas estrelas, não têm que as fazer).
- Em cada pedaço colocar uma fatia de queijo e outra de fiambre.
- Dobrar os pedaços individuais ao meio e com o auxílio de um garfo, pressionar as pontas para impedir o recheio de sair.
- Pincelar as merendas com ovo batido e polvilhar com as sementes de papoila e sésamo.
- Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e dispor as merendas sobre o mesmo.
- Levar ao forno (180ºC) por cerca de 20 minutos ou até estarem dourados.
I confess that I normally get some fruit and / or yogurt, but sometimes I make changes, which may be less healthy but nobody's perfect, right? :)
I have a problem... I can not resist salty snacks! If I have a sweet and salty to choose from, the chances are I lean to the salty one (unless the candy is custard tart [aka pastel de nata]!).
I had a puff pastry packaging that was almost at the end of the expiration date here at home and I decided it was the perfect excuse to make these snacks .
These are super simple to prepare, and are a delight.
You can use the filling of your choice , in this case I used ham and cheese.
Ingredients:
- 1 packaging of puff pastry (you should take the rectangular one)
- 6 slices of ham
- 6 slices of cheese
- 1 egg
- poppy and sesame seeds (optional)
Preparation:
- Roll out the puff pastry.
- Cut the dough into 6 equal parts.
- In each part put a slice of cheese and a slice of ham.
- Fold each part in the middle and with the help of a fork, press the ends to prevent the filling from pouring out.
- Brush the snacks with beaten egg and sprinkle with poppy and sesame seeds.
- Line a baking sheet with parchment paper and arrange the snacks on it.
- Place it into the oven (180 °C) for about 20 minutes or until golden.
A Petiscana on:
Que merendinhas maravilhosas!!!
ResponderEliminarbeijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Ana estou aqui tomando meu cafe da manhã e se tivesse o poder de roubar uma merendinha dessa, roubaria com prazer, ficaram lindos seus folhados, lindos e deliciosos. A cor está linda. Beijinhos, ótima semana
ResponderEliminartambem adoro snacks, esses folhados tem um aspeto muito bom que apetece mesmo comer uns poucos.
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Ficaram fantásticas!
ResponderEliminarGosto muito de folhados e este tem um recheio que me agrada e com sementes esta perfeito
ResponderEliminarBoa semana
bj
Ficaram com óptimo aspecto!!!
ResponderEliminarBjs :)
Ninguém é de ferro ( como se diz por aqui,rsrs) e quem pode resistir a uma merenda destas? Ficaram lindas!
ResponderEliminarBjn
Márcia
Que lindas! :)
ResponderEliminarTambém gosto muito de snacks salgados! ;)
E partilho o mesmo gosto por pastéis de nata... Já provaste os da mafraria no Pinhal Novo! São fabrico próprio e estão sempre morninhos! :)
Um beijinho.
Sarinha,
No Conforto da Minha Cozinha❣
Oi Ana!
ResponderEliminarSe sumir uma merendinha dessa fui que peguei ok?
Não resisti a essa delícia kkkkk
Bjsssss querida
Por acaso não sou assim, gosto mais de doces :) Mas esses salgados também não me parecem mal... ;)
ResponderEliminarMuito bom aspeto, fiquei com fome só de olhar!
ResponderEliminar:)
Já sigo!
Beijinhos,
Vou de Saltos!