#Sugestões de Natal - Arroz doce no Micro-Ondas

dezembro 19, 2016 Ana Filipa Costa 8 Comments

Na mesa de Natal não pode faltar o arroz doce não é verdade?

Para estrear o meu novo micro-ondas, e porque o Natal está mesmo à porta, decidi fazer esta tão tradicional receita de uma forma não tão tradicional mas igualmente deliciosa. 😊

Fazer arroz doce no micro-ondas foi uma estreia para mim, nunca imaginei que fosse possível e fiquei agradavelmente surpreendida com o resultado final.

É pratico, rápido e fácil, numa altura em que costumamos andar ao reboliço na cozinha, digamos que estes requisitos são mais do que bem vindos não é verdade?

Deixem o micro-ondas fazer o arroz enquanto preparam as filhoses, ou sonhos, ou o bacalhau... 😋

Ingredientes:

200g de arroz carolino
750g de água
uma pitada de sal
casca de limão a gosto
1 pau de canela
1 lata de leite condensado
1 gema
Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

Num recipiente apto para micro-ondas (preferencialmente alto), colocar o arroz, água, sal, limão e pau de canela e tapar com tampa própria para Micro-ondas. Levar ao micro-ondas por 20 minutos na potência máxima (a água deverá evaporar quase na totalidade) - no Micro-ondas Hoover, seleccionar o programa A6 + B2 + 200g e deixar cozinhar os primeiros 20 minutos antes de passar ao passo 2.
Adicionar o leite condensado e a gema e levar ao microondas por até mais 8 minutos (façam de um em um minuto até obter a consistência desejada) - No meu caso, como queria um arroz mais saquinho, fiz até aos 8 minutos, se gostarem mais cremoso, façam de 2 a 4 minutos.
Colocar numa travessa, deixar arrefecer e polvilhar com canela em pó a gosto.

Receita desenvolvida em parceria com a Hoover.