Croissants recheados com Toffifee

abril 24, 2017 Ana Filipa Costa 9 Comments

Para muitos hoje é dia de folga, aproveitando o facto de amanhã ser feriado, aproveita-se para gozar de um fim-de-semana prolongado.
Não é o meu caso, mas se é o vosso, aproveitem a folga para fazer estes croissants super fácies e tão gulosos!

Feitos com massa folhada de compra (para facilitar a vida) recheados com caramelos Toffifee (uma estaladiça avelã envolta em creme de caramelo finalizado com chocolate negro no topo) super gulosos e irresistíveis!

Bem sei que não é o tipo de coisa que devemos comer com frequência, mas em dias especiais, que apetece algo doce e não estamos a olhar a dietas, estes croissants são a escolha certa! 😊

(*para 5 croissants)
Ingredientes:

1 base de massa folhada rectangular (também podem usar a redonda)
1 embalagem de Toffifee
1 ovo
Açúcar em pó a gosto
Topping de chocolate (opcional)

Modo de Preparo:

Estender a base de massa folhada e cortá-la em triângulos como os da foto abaixo.
Cortar os Toffifee em pedaços pequenos e dispor pequenos montinhos de caramelos na parte mais larga de cada triângulo. (tal como ilustrado também na foto abaixo). Deixar alguns pedaços de caramelo para colocar no topo dos croissants.
Enrolar cada um dos triângulos começando da parte mais larga para a mais estreita.
Pincelar os croissants com ovo batido, decorar com os restantes pedaços de Toffifee e colocá-los num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e levar ao forno, a 180ºC, até que cresçam e fiquem dourados (cerca de 15 a 20 minutos).
Depois de prontos, e ainda mornos, salpicar com açúcar em pó e decorar com um pouco de topping de chocolate. São melhores consumidos ainda mornos.