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Bifes de frango com tomate seco e queijo 🍗🍅🧀



Alerta receita rápida e fácil!☺️

Com poucos ingredientes e em menos de nada tens um prato que só precisa de um acompanhamento simples (uns legumes ou salada e um arroz ou puré de batata). Toma nota desta receita deliciosa!


Precisas de:

6 bifes de frango 

2 dentes de alho

Sal e pimenta a gosto 

Sumo de meio limão 

6 a 8 tomates secos conservados em azeite

150g de queijo ralado


Começa por temperar os bifes de frango com sal e pimenta a gosto, os dentes de alho laminados e o sumo de limão. Deixa a carne no tempero por umas horas (idealmente de véspera).

Depois de a carne apurar o tempero, distribui os bifes num tabuleiro que possa ir ao forno (usei a ultrapro da @tupperware_portugal_oficial ), por cima coloca os tomates despedaçados (despedacei mesmo com a ponta dos dedos, rega tudo com um fio do azeite da conserva dos tomates e por cima espalha o queijo ralado. 

Tapa o tabuleiro com uma folha de alumínio (ou com a tampa da ultrapro) e leva ao forno a 200°C por cerca de 20 a 30 minutos. 

Destapa e serve de seguida com acompanhamento a gosto (se for do teu agrado, podes deixar uns minutos no forno destapado para dourar o queijo).