Bimby,

Baguete Francesa

dezembro 29, 2014 Ana Filipa Costa 10 Comments



Quem é que não gosta de uma deliciosa baguete?
Pessoalmente gosto bastante, e vou muitas vezes à casa da Sandes deliciar-me com um baguete com paste de frango ou de atum.

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Gourmet,

#5 Sugestões de Natal - Caramelos Salgados

dezembro 27, 2014 Ana Filipa Costa 18 Comments


Um dos presentes que ofereci este natal, e que andava para experimentar à bastante tempo foram estes caramelos salgados.
Adoro a combinação do doce do caramelo com o as pedrinhas de sal que se sentes ao saboreá-los.

Quando era miúda havia sempre uns caramelos muito parecidos a estes na casa dos meus avós, por isso fazer esta receita, remeteu-me também aos meus tempos de miúda. :)

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Bimby,

#4 Sugestões de Natal - Bolo Rainha

dezembro 23, 2014 Ana Filipa Costa 8 Comments



A receita que vos trago hoje é clássica nos dias de Natal e Reis e vem mesmo a tempo da consoada! :)
Não me recordo de algum dia ter falhado na nossa mesa nestes dias.
Desde que tenho Bimby, comecei a aventurar-me a fazê-lo em casa. Sigo a receito do livro base e fica tão boa, que decidi não me aventurar por mais nenhuma.
É de tal maneira apreciada, que hoje em dia a família já não compra o bolo na pastelaria, prefere esta versão caseira. :)

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Bimby,

Cookie Monster - Bolo de Aniversário de côco com recheio de doce de ovos e amêndoas

dezembro 18, 2014 Ana Filipa Costa 16 Comments


Esta foi a minha 1ª experiência com pasta de açúcar e devo dizer que adorei fazer este bolo!
Quando era miúda brinquei muito com plasticina, e ao fazer este bolo recordei esses tempos pois mexer em pasta da açúcar é, para mim, tal e qual como mexer em plasticina.

O bolo foi feito para festejar o 20º aniversário do meu irmão e achei que o Monstro das Bolachas era uma forma divertida e descontraída de o presentear com um bolo diferente.

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Bimby,

Burritos de chili com carne à Petiscana

dezembro 15, 2014 Ana Filipa Costa 10 Comments



Por norma a comida mexicana não me fascina muito. Há no entanto algumas coisas que aprecio.
A receita que vos trago hoje é uma pequena conjunção de algumas das coisas que aprecio na comida mexicana.

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Carne

Hambúrguer grelhado recheado com queijo

dezembro 14, 2014 Ana Filipa Costa 17 Comments


Por vezes temos a necessidade de modificar um pouco receitas tradicionais (as receitas de todos os dias).
Basta um pequeno toque e esse prato torna-se muito mais empolgante e assim, de repente, estamos a comer algo diferente.

É precisamente esse o caso com estes hambúrgueres recheados.
Fazem as delícias dos mais pequenos e são tão simples de preparar.

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* Comunicado *

dezembro 12, 2014 Ana Filipa Costa 1 Comments

Olá a todos!

Após me indicarem que não estavam a conseguir inserir comentários no Blog, e depois de a Maria Lobo me ter dado uma preciosa dica, percebi que o Blog apenas estava a permitir comentários de pessoas que tivessem conta criada no Google+!

Infelizmente, quando aderi a esse formato não me dei conta dessa limitação! Não o teria escolhido se soubesse que estaria a limitar os comentários apenas a determinadas pessoas.

Por essa mesma razão, removi este formato do meu Blog, ou seja, a partir de hoje qualquer pessoa pode comentar no Blog, com ou sem conta Google associada inclusive, se for mais tímido, pode comentar em anónimo!
Não gosto nem um pouco de restrições/limitações :)

O único contra desta decisão é que perdi todos os meus comentários feitos em posts antigos...:(
A quem comentou no passado, espero que compreendam, e que continuem a visitar o Blog e comentar, pois receber o vosso feedback é uma das razões pela qual me dedico tanto a este cantinho!

A quem não estava a conseguir comentar, espero que agora as limitações tenham sido ultrapassadas. :)

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Bimby,

#3 Sugestões de Natal - Tarte de Nata

dezembro 11, 2014 Ana Filipa Costa 19 Comments



Aqui vos deixo uma outra sugestão para o Natal.

Não sendo a 1ª opção que nos vem à cabeça quando pensamos em Natal, resolvi postá-la nesta altura pois não só é uma bela aquisição para qualquer mesa de Natal como é muito simples de preparar e bastante económica.
O recheio fica extremamente cremoso e torna-se extremamente difícil comer apenas uma fatia.

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Bimby,

Macarrão à Petiscana

dezembro 08, 2014 Ana Filipa Costa 0 Comments



Existem dias que temos muita fome tanta que nem temos tempo para perder como grandes elaborações ou preparos.
Queremos algo simples, rápido e saboroso.

Pois bem, esta é a receita!

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Bimby,

#2 Sugestões de Natal - Biscoitos de compota e manteiga de amendoim

dezembro 05, 2014 Ana Filipa Costa 4 Comments


Tal como prometi, a saga "sugestões de Natal" continua, desta vez com uns deliciosos biscoitos!

No meu aniversário recebi como prenda, do meu irmão, o livro do Gordon Ramsay: Comida Caseira Pequeno-Almoço, Almoço e Jantar.
Umas das receitas que me despertou interesse, de entre muitas neste livro, foram estes biscoitos com um gosto muito "americanizado" de compota e manteiga de amendoim.

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Doces e Compotas,

#1 Sugestões de Natal - Doce de Leite

dezembro 02, 2014 Ana Filipa Costa 2 Comments


Com a chegada do mês de Dezembro chega também o espírito natalício.
Aqui em casa, usualmente natal é sinónimo de horas passadas na cozinha a fazer deliciosas iguarias.
De há uns tempos para cá, adoptei o sistema de fazer destas iguarias para oferecer como prenda, geralmente junto compotas, bolos, biscoitos entre outros, num cabaz e assim faço as delícias de amigos e familiares.

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