Ervas Aromáticas na Cozinha - www.wook.pt

Snacks de banana, maçã e aveia


Estou sempre à procura de snacks que possa preparar para petiscar entre refeições.

Não faço dietas loucas, adoro comer, e gosto de experimentar de tudo um pouco.
Contudo, isso não quer dizer que não procure alternativas saudáveis, afinal de contas, gosto de comer, mas também gosto de me cuidar.

Estes snacks vão mesmo de encontro a estas minhas procuras! Uma excelente alternativa às bolachinhas e barrinhas de cereais de compra, completamente naturais, saudáveis, saborosas e simples de preparar.

Na sugestão que vos deixo, adicionei tâmaras, por uma questão de gosto pessoal, mas podem manter simples ou adicionar passas, chocolates, côco... como eu  costumo dizer, a imaginação é o limite! :)

Espero que gostem!


Ingredientes:

  • 2 maçãs (em alternativa podem usar puré de maçã de compra - aproximadamente 50 g)
  • 2 bananas
  • 1 cs canela
  • 100 g de flocos de aveia
  • 6 tâmaras sem caroço, cortadas em pedaços
  • 6 cs de água
  • Opcional: Para quem aprecia coisa bem doces, podem adicionar 1 a 2 cs de açúcar (alternativas saudáveis: mel, açúcar de côco, xarope de agave, entre outros)


Preparo - Modo tradicional:

  1. Descascar e descaroçar as maçãs, cortando em pedaços pequenos.
  2. Colocar as maçãs num tachinho, adicionar a água e cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos em lume médio, fazendo em seguida puré. Reservar.
  3. Descascar as bananas e esmagar com o auxílio de um garfo. 
  4. Adicionar o puré reservado e os restantes ingredientes, misturado bem todos os ingredientes.
  5. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e dispor a massa às colheradas (cerca de duas por cada snack)
  6. Levar ao forno a 180ºC até que os bolinhos fiquem dourados.

Preparo - Com robot de cozinha:

  1. Descascar e descaroçar as maçãs, cortando em metades, colocá-las no copo com a água e programar 10 min, 90ºC, velocidade 1. 
  2. Programar 30 seg, velocidade 4 para fazer o puré.
  3. Adicionar as bananas descascadas, a canela, e o açúcar caso opte por usar e programar mais 30 seg, velocidade 4.
  4. Transferir o preparado para uma tigela e adicionar a aveia e as tâmaras, envolvendo com a ajuda da espátula.
  5. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e dispor a massa às colheradas (cerca de duas por cada snack)
  6. Levar ao forno a 180ºC até que os bolinhos fiquem dourados.







Bons cozinhados!

Ana Filipa Costa

Obrigada pelo teu comentário, volta sempre!

Sem comentários:

Enviar um comentário

Agradeço a tua visita e comentário!
Espero ver-te por aqui mais vezes :)